酒 肴総合レシピ | 鉄板皿豚キムチ

＜レシピ＞
～材料～
■豚バラ肉　１８０グラム（適当な大きさに切る）
■キムチ　１パック（半分取り出し、半分は容器に入れたままにして鶏がらスープをいれまぜておく）
■たまご　３個（といておく）
■万能ねぎ　適量（細かくきざむ）
～調味料～
■鶏がらスープ　パックの淵くらいまでの量（半分のキムチと混ぜてキムチスープにする）
■ごま油　適量
■万能つゆ （もしくは醤油）　適量
<作り方>
1.食材を上画像のように下ごしらえする。
2.よく熱した鉄板皿にごま油をしいて、豚バラ肉を炒めていく。
3.ある程度火が通ったらキムチを加えて更に炒める。
4.キムチスープを加えて少し煮詰める。
5.溶きたまごを２回に分けて加える。
6.万能ねぎをちらして以上出来上がり！！