酒 肴総合レシピ | ねぎ塩みょうがチキン丼

＜レシピ＞

～材料（２人分） ～
■鶏ももこま切れ肉　２００ｇ
■長ねぎ　１０ｃｍ
■みょうが　１個
■塩、胡椒　各少々
■韓国のり　４枚

～調味料～
■いりごま　適量
■油　大さじ１ １/２
■ご飯　２人分

＜ソース＞
■酒　大さじ１
■みりん　大さじ１
■ごま油　大さじ１
■ウェイパー　少々
（または中華スープの素）
■塩　少々

１.長ねぎは粗みじん切りにして＜Ａ＞と混ぜ合わせる。
２.フライパンに油をひき、鶏肉をいれ、塩、胡椒して炒める。
３.鶏肉の色が変わりはじめたら、＜Ａ＞を加え炒め合わせる。
４.どんぶりにご飯を盛り、３）を盛る。せん切りにしたみょうが、細切りにした韓国のりを盛り、いりごまを散らす。以上出来上がり。