酒 肴総合レシピ | 黒豆納豆とた～っぷり野菜の中華やきそば

＜レシピ＞
～材料（２人分）～
■黒豆納豆　２パック
■にんじん　１/２本
■キャベツ　１/４個
■ピーマン　１個
■もやし　１/２パック
～調味料～
■ウェイパー　小さじ２
■水　適量
■塩、胡椒　少々
■油　大さじ１ １/２
■市販のやきそば　２人分
＜作り方＞
１.フライパンに油をひき、食べやすい大きさに切ったにんじん、ピーマン、キャベツ、さらにもやしをもやしを塩、胡椒して炒める。
２.もやしがしんなりしたら、包丁でたたいた黒豆納豆を加え、炒め合わせる。
３.やきそばと水を加え、ほぐしながら炒める。水分がほとんどなくなったら、ウェイパーを加え、混ぜ合わせる。以上出来上がり。